3つを処理する自動マンゴのピューレ- 2T/H容量SUS304材料

自動3-2T/H容量SUS304の物質的なマンゴは処理をピューレにする

技術的なデータ用紙

フロー チャート

生産の処理

集中されたマンゴのピューレ:

、パルプになるろ過洗浄し、分類し、destoning、そして皮をむくことの後の新しいマンゴの殺菌する蒸発ドラムの220kg無菌袋にそれから満たされて

技術的な変数がブリックス28-30%or 30-32%の水素イオン濃度指数の集中されたマンゴ ジュースの最終製品は3.0-4.0である。

Non-concentratedマンゴのピューレ:

、均質になるパルプになるろ過洗浄し、分類し、destoning、そして皮をむくことの後の新しいマンゴ

それから殺菌する真空ガス抜き処理はドラムの220kg無菌袋にilled。

non-concentratedマンゴのピューレの技術的な変数の最終製品はブリックス価値が14 - 22%であることである、

総酸味:0.3-1.1%、PH:3.2-4.0のパルプの内容:≥40%。

混ぜられたマンゴ ジュース:

集中されたマンゴ ピューレ/ジュースは原料としておよび砂糖および他の添加物水との混合の後に、ある、

、殺菌して均質になり、ガスを抜いて、端のマンゴ ジュースはPET/glassのびん、小さい缶、tetra朴にilled。

NFCのマンゴ ジュース:

、パルプになるfltering洗浄し、分類し、destoning、そして皮をむくことの後の新しいマンゴのデカンターの遠心分離機、

、分かれる、ディスクはガスを抜いて均質になってasepticfllingのため小さいびんに、それから殺菌して、iller通常であるilled。

主要な装置

洗浄Systerm

泡洗濯機は水循環ポンプおよび泡発電機によって取付けられている。

材料は水の転がりによって先に洗浄され、押される。

この機械は完全に材料を少なくとも水平に傷ついた洗浄する手動洗浄を模倣する。

ホモジェナイザー

ホモジェナイザーによって均質になるフルーツのピューレのフルーツの懸濁液に小粒子のサイズおよびより高い粘着性がある。

せん断および影響の行為の下で、ケチャップはシンナーおよび好みのスムーザーである。

高圧ホモジェナイザーは高圧ポンプおよび同質な弁で主に構成される。

材料の均一圧力は25-40mpaの間にある。

管状の殺菌機械

トマト ソースを均等に混合した後、殺菌の処置のための殺菌機械にそれをポンプでくみなさい、

プロダクトの保存性を拡張できるかどれが。

殺菌の温度は55℃-105℃、120秒の殺菌の時間だった。

物質的な出口の温度は熱い詰物のための85℃で、置かれた。ケチャップの高い粘着性が原因で、私達は管の低温殺菌器を一般使用。