マンゴは込み合いの詰物の生産ラインSUS304 380V 50Hzをピューレにする

SUS304 380V 50Hzのマンゴのピューレ/込み合いの加工ライン缶の注入口

SUS304 380V 50Hzのマンゴのピューレ

加工ライン缶の注入口

技術的なデータ用紙

フロー チャート

生産の処理

集中されたマンゴのピューレ:

、パルプになるろ過洗浄し、分類し、destoning、そして皮をむくことの後の新しいマンゴの殺菌する蒸発ドラムの220kg無菌袋にそれから満たされて。技術的な変数がブリックス28-30%or 30-32%の水素イオン濃度指数の集中されたマンゴ ジュースの最終製品は3.0-4.0である。

Non-concentratedマンゴのピューレ:

、それから殺菌する真空ガス抜き処理均質になるパルプになるろ過は洗浄し、分類し、destoning、そして皮をむくことの後の新しいマンゴ ドラムの220kg無菌袋にilled。non-concentratedマンゴのピューレの技術的な変数の最終製品はブリックス価値が14 - 22%の総酸味であることである:0.3-1.1%、PH:3.2-4.0のパルプの内容:≥40%。

混ぜられたマンゴ ジュース:

集中されたマンゴ ピューレ/ジュースは原料として水との混合の後に、あり、殺菌して均質になり、ガスを抜く、砂糖および他の添加物はPET/glassのびん、小さい缶、tetra朴に端のマンゴ ジュースilled。

NFCのマンゴ ジュース:

、パルプになるflteringは洗浄し、分類し、destoning、そして皮をむくことの後の新しいマンゴのデカンターの遠心分離機、分かれる、asepticfllingのため小さいびんにディスク ガスを抜いて均質になって、それから殺菌して、iller通常であるilled。

概観

マンゴのフルーツは砂糖、蛋白質、粗野な繊維を含み、マンゴはビタミンでまた高い。但し、マンゴの生産の季節はたった3か月である年。マンゴの栄養価をよく維持し、マンゴのdeliciousnessを一年中味わえる私達は通常プロダクトにマンゴを作る。乾燥されたマンゴ、マンゴのピューレ、マンゴの濃縮物、等。

主要な装置

洗浄Systerm

泡洗濯機は水循環ポンプおよび泡発電機によって取付けられている。材料は水の転がりによって先に洗浄され、押される。この機械は完全に材料を少なくとも水平に傷ついた洗浄する手動洗浄を模倣する。

ホモジェナイザー

ホモジェナイザーによって均質になるフルーツのピューレのフルーツの懸濁液に小粒子のサイズおよびより高い粘着性がある。せん断および影響の行為の下で、ケチャップはシンナーおよび好みのスムーザーである。

高圧ホモジェナイザーは高圧ポンプおよび同質な弁で主に構成される。材料の均一圧力は25-40mpaの間にある。

管状の殺菌機械

トマト ソースを均等に混合した後、プロダクトの保存性を拡張できる殺菌の処置のための殺菌機械にそれをポンプでくみなさい。殺菌の温度は55℃-105℃、120秒の殺菌の時間だった。物質的な出口の温度は熱い詰物のための85℃で、置かれた。ケチャップの高い粘着性が原因で、私達は管の低温殺菌器を一般使用。